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My潮溜まり(磯遊び総合ブログ)

KIRIN FREEを飲みながら、潮溜まりや磯遊びを満喫。 採取した魚の飼育、観察が中心ブログ。                                    そして魚料理から釣りもちょこっと。熱帯系の魚でなく、わびさび系の魚がメインです。磯遊びのコツなんかも紹介していきたいと思います。
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07.22.01:52

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  • 07/22/01:52

04.27.08:16

シラエビはやっぱ美味い。

やっぱ富山のシラエビは本当に美味い。
このシラエビのは、4月から11月にかけて出回る。本当はシロエビと言う。
薄くて小さいエビだが、最高に贅沢なエビだと思う。味はコクがあって、でも上品な甘 みと香りなんだなぁ。。。

a889d649.jpg

富山では、お刺身として食べさせてあげるのに尻尾の部分だけをむいて出している。
市場では、むいたものがパックに入って出回る。

だけど、そんな高価なものは当然手が出ない。

なのでまんまを買ってきた。

全てを食したいタイプなので、ヒゲも取らずに食べる。

99008dfd.jpg

でもやっぱヒゲは処理しないと、さすがに気になった^^;

かき揚も美味いけど、まずは刺身で食べてみるのが一番でしょ^^

初ものはやっぱいいものです^^

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