05.23.22:06
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04.27.08:27
スダレ貝
今日、スーパーで初めて見る貝をGet。
北海道産のスダレ貝なるものである。

要はアサリなんです。
アサリはスダレガイに属しているらしい。。。
全く知らなかった^^;俺って貝担当だったのに・・・

酒蒸しが美味いとのことで早速トライ^^
お酒をひたひたちょい少な目で、鍋を火にかけ、
沸騰したら煮切るまで蓋をしたまま。
そして数分。
じゃじゃじゃ~ん

綺麗な舌をした貝ですよね^^
肉厚で全く砂もかんでいない美味しい貝でした。
でも通常のアサリの酒蒸しのほうがオイラは好みでした^^ノシ
一個ぐらい水槽に入れたかったなぁ・・・(^^;
北海道産のスダレ貝なるものである。
要はアサリなんです。
アサリはスダレガイに属しているらしい。。。
全く知らなかった^^;俺って貝担当だったのに・・・
酒蒸しが美味いとのことで早速トライ^^
お酒をひたひたちょい少な目で、鍋を火にかけ、
沸騰したら煮切るまで蓋をしたまま。
そして数分。
じゃじゃじゃ~ん
綺麗な舌をした貝ですよね^^
肉厚で全く砂もかんでいない美味しい貝でした。
でも通常のアサリの酒蒸しのほうがオイラは好みでした^^ノシ
一個ぐらい水槽に入れたかったなぁ・・・(^^;
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